CHACUGATO : Le FESMA désormais un partenaire de taille

CHACUGATO: le FESMA désormais un partenaire de taille.

L'apothéose de la finale du championnat CHACUGATO 2023 est lancée ce mercredi 19 avril à Lomé. L'événement qui est à sa 4ème édition s'inscrit dans la valorisation du patrimoine culinaire Togolais à travers la présentation des mets issus des produits locaux. Une véritable compétition qui met non seulement sur orbite les différents mets de notre terroir mais aussi le savoir-faire des professionnels de la cuisine togolaise. Très engagé aussi pour la valorisation et la promotion des mets et des produits locaux, le Festival de la Marmite (FESMA) sera désormais un allié de grande importance du CHACUGATO pour l'atteinte des objectifs communs et nationaux. 

Le ‘’consommer local’’ prôné par le gouvernement togolais est certes noble mais peine malheureusement à rentrer dans les habitudes des populations. Ce constat amène certaines bonnes volontés à soutenir et à accompagner par leurs initiatives privées, cette politique de l'État togolais. C'est dans ce sens que 35 meilleures cuisiniers issus toute l'étendue du territoire national sont retenus pour la finale du CHACUGATO 2023.

 Placé sous le thème " A l'instar de nos fêtes traditionnelles, valorisons notre autres patrimoine commun : ‘’la Gastronomie Togolaise", la compétition de cette année, présente quelques particularités". A savoir : le nombre des finalistes retenus lors des préliminaires passe de 23 aux éditions passées à 35. Ensuite l'instauration de la compétition inter pays à partir de cette édition", a expliqué le président de CHACUGATO, Awesso Aziz.  

Le principal acte phare de ce quatrième championnat est la concrétisation partenariat entre CHACUGATO et le FESMA. "L’Union fait la force" dit un adage. Comment amener les Togolais en particulier et les africains en général à consommer ce qu'ils produisent eux-mêmes ? C'est le souci de tous les jours aussi bien pour le promoteur du CHACUGATO Awesso Aziz que pour le commissaire du FESMA Jean Paul Agboh. Pour l'atteinte de cette vision commune une synergie s'avère nécessaire entre les deux événements. Ainsi la présence effective de l'équipe dirigeante du FESMA au CHACUGATO de cette année marque le début du partenariat entre FESMA et CHACUGATO.

" Le Festival de la Marmite (FESMA) qui a s'étant donné également pour ambition de valoriser la tradition locale et les produits locaux, il est donc logique et important que les deux événements se retrouvent et développent ensemble leur synergie pour l'atteinte des objectifs.

 ‘’Nous n’avons pas pu le faire l'année dernière mais à la rencontre de cette année 2023 et encore plus pour les années à venir nous fédérerons nos énergies pour faire de nos saveurs une référence " a indiqué jean Paul Agboh, commissaire général du FESMA. 

 Pour le ministère du tourisme et des loisirs, cette collaboration vient à point nommé pour permettre au gouvernement de mieux apporter son appui multiforme pour surmonter les défis du ‘’consommer local’’. Une occasion pour l'autorité d'appeler les deux responsables à œuvrer pour que la gastronomie togolaise sorte de son système oral pour avoir des documents écrits présentant clairement les recettes et la quantité des ingrédients qui composent les variétés de plats nationaux.

Notons que le CHACUGATO 2023, a vu la participation des candidats venus du Burkina Faso, Ghana, Gambie, Nigeria, Mali, Liberia et le Togo. Ceci dans le cadre de la compétition inter pays. À la fin, le premier aura à emporter un frigo, une médaille en or et une attestation reconnue sur le plan international

L'événement qui est à sa 4ème édition s'inscrit dans la valorisation du patrimoine culinaire Togolais à travers la présentation des mets issus des produits locaux.
Une véritable compétition qui met non seulement sur orbite les différents mets de notre terroir mais aussi le savoir-faire des professionnels de la cuisine togolaise.

Très engagé aussi pour la valorisation et la promotion des mets et des produits locaux, le Festival de la Marmite (FESMA) sera désormais un allié de grande importance du CHACUGATO pour l'atteinte des objectifs communs et nationaux. 

Le ‘’consommer local’’ prôné par le gouvernement togolais est certes noble mais peine malheureusement à rentrer dans les habitudes des populations. Ce constat amène certaines bonnes volontés à soutenir et à accompagner par leurs initiatives privées, cette politique de l'État togolais. C'est dans ce sens que 35 meilleures cuisiniers issus toute l'étendue du territoire national sont retenus pour la finale du CHACUGATO 2023.

 Placé sous le thème " A l'instar de nos fêtes traditionnelles, valorisons notre autres patrimoine commun : ‘’la Gastronomie Togolaise", la compétition de cette année, présente quelques particularités". A savoir : le nombre des finalistes retenus lors des préliminaires passe de 23 aux éditions passées à 35. Ensuite l'instauration de la compétition inter pays à partir de cette édition", a expliqué le président de CHACUGATO, Awesso Aziz.  

Le principal acte phare de ce quatrième championnat est la concrétisation partenariat entre CHACUGATO et le FESMA. "L’Union fait la force" dit un adage. Comment amener les Togolais en particulier et les africains en général à consommer ce qu'ils produisent eux-mêmes ? C'est le souci de tous les jours aussi bien pour le promoteur du CHACUGATO Awesso Aziz que pour le commissaire du FESMA Jean Paul Agboh. Pour l'atteinte de cette vision commune une synergie s'avère nécessaire entre les deux événements. Ainsi la présence effective de l'équipe dirigeante du FESMA au CHACUGATO de cette année marque le début du partenariat entre FESMA et CHACUGATO.

" Le Festival de la Marmite (FESMA) qui a s'étant donné également pour ambition de valoriser la tradition locale et les produits locaux, il est donc logique et important que les deux événements se retrouvent et développent ensemble leur synergie pour l'atteinte des objectifs.

 ‘’Nous n’avons pas pu le faire l'année dernière mais à la rencontre de cette année 2023 et encore plus pour les années à venir nous fédérerons nos énergies pour faire de nos saveurs une référence " a indiqué jean Paul Agboh, commissaire général du FESMA. 

 Pour le ministère du tourisme et des loisirs, cette collaboration vient à point nommé pour permettre au gouvernement de mieux apporter son appui multiforme pour surmonter les défis du ‘’consommer local’’. Une occasion pour l'autorité d'appeler les deux responsables à œuvrer pour que la gastronomie togolaise sorte de son système oral pour avoir des documents écrits présentant clairement les recettes et la quantité des ingrédients qui composent les variétés de plats nationaux.

Notons que le CHACUGATO 2023, a vu la participation des candidats venus du Burkina Faso, Ghana, Gambie, Nigeria, Mali, Liberia et le Togo. Ceci dans le cadre de la compétition inter pays. À la fin, le premier aura à emporter un frigo, une médaille en or et une attestation reconnue sur le plan international

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